さくらんぼ、米沢牛、つや姫(山形米）、山形の地酒など生産者から直送！生産者のこだわり市場◆◇山形食物語◇◆

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　「山形食物語」は文字通り山形の「食」を扱った生産者の市場（いちば）です。市場といいましてもショッピングサイトに代わりませんが、他のショッピングサイトと何が違うのかと言いますと、生産者が主役というところです。そこに商品があれば必ずその背後には生産者がいます。生産者には「こだわり」や、「想い」があり、その結果として商品が世に出る訳ですが、そこをみないで商品の見栄えだけで判断してしまうと食の安全は元より、食品表示偽装のような商品に当たるかもしれません。

生産者の想いとは例えば「自分の子供にも安心して食べさせられる商品を作りたい」という様なもので、この場合家畜の餌や商品の原材料、使用する水にまでこだわらないと実現できません。実現する為には様々な障害や苦悩が生まれてきます。そんな生産者の物語を通して、あなたのお気に入りの生産者を探して頂き、納得の商品を手にして頂ければ幸いです。


食味コンクール金賞の常連米作りの匠：平田啓一さん	最新の手法を採用した米沢牛を飼育：長岡ご夫妻	世界が認めたハム・ソーセージの匠：片平琢朗さん	山形の品評会では最優秀賞-さくらんぼ作りの匠：鈴木威光さん


米沢牛枝肉共励会2010-最優秀を受賞した：五十嵐國太郎さん	酒造りは米作りからと語る、酒米栽培士：志賀良弘さん	「酒は正直なものですよ」と語る米鶴酒造杜氏：須貝智さん	父：平田啓一から「安心･安全な米作り」を叩き込まれ、米作り２０年のベテラン：平田勝越さん